在4月创下近十年新低的鸡蛋价格，5月继续加深跌幅。昨日，国家统计局在官网公布5月CPI数据显示，食品价格下降1.6%，其中鸡蛋价格下降了14.4%，跌幅环比4月扩大3个百分点。

　　记者走访广州各大市场了解到，有超市在打折促销时，鸡蛋价格已低至2.9元/斤。不过，土鸡蛋价格并没有太大价格浮动，市场并未出现争买鸡蛋的现象。

　　买蛋比买蔬菜还便宜

　　近日，记者走访广州天河区、番禺区、海珠区等多个农贸生鲜档口及商超了解到，目前散装普通鸡蛋的售价为每斤2.9元～3.8元不等；土鸡蛋价格为每斤8元～13元。记者从中国养鸡网获悉，截至6月8日，广州鸡蛋价格稳中有降，普通鸡蛋批发价为每斤2.15元～2.25元，比5月9日的2.50元～2.55元下跌了0.4元。市民曲小姐告诉记者，华润万家等超市的鸡蛋经常会促销，有时会优惠到每斤2.9元，“特别划算，四五个鸡蛋就能炒一盘菜，比蔬菜都便宜。”

　　白云区沙河农贸市场售卖鸡蛋的汪女士表示，虽然目前普通鸡蛋价格下跌比较多，但土鸡蛋价格并没有受到影响，市场未出现争买鸡蛋的现象。

　　供大于求导致蛋价下跌

　　曾经在2015年变成“火箭蛋”的鸡蛋价格，为何短短两年间就跌回十年前的水平？有亲戚在北京郊区做养殖业的市民陈先生告诉记者，他的亲戚2014年在鸡蛋价格走高时加大了养鸡场的规模，从3000只扩大到11000只，鸡蛋产量也翻了近4倍。产量变多后，对鸡蛋质量的把控没以前严格了，“鸡蛋量上去了，买鸡蛋的人并没有增加多少，出现了产能过剩，如今很多养殖者都将鸡蛋低价处理了。”资深市场分析师钱江认为，禽流感只是影响蛋价的一个小原因，更主要的原因在于前几年养殖户产能急剧扩张，导致供大于求。“目前全国蛋鸡养殖户中，1万只及以下的散户占80%，这不仅造成整个鸡蛋市场价格浮动变大，也加剧了整个行业的不稳定性。”

　　(文章来源：信息时报，作者：于婉珈)