记者今天(12月21日)从郑州商品交易所官方网站了解到，经中国证监会批准，苹果期货合约明天(12月22日)起将在郑州商品交易所正式挂牌交易。陕西华圣果业公司、白水县盛隆果业公司等12家企业被指定为首批交割库,可开展车船板交割业务。

　　华圣果业公司有关负责人在接受记者采访时介绍说，由于苹果属于农业类分支鲜果行业，在国内对于苹果的流通和交易一直都没有一个供大家参照执行的统一行业标准。以前大宗苹果交易完全都是依靠传统经验以及公司品牌信任为依据，导致了苹果交易市场价格不透明、产品品质参差不齐的现象。所产生的后果就是果农收益没有保障，对于本就清贫的果农造成了直接的经济损害。

　　该负责人说，苹果期货上市对于广大苹果果农和果业企业来说是利好的消息。因为苹果期货中的“套期保值”能够达到锁定成本和收益，降低管理风险的目的，合理化的套期保值可以使在现实苹果交易中的亏损，在期货市场上弥补和抵消，使的果农和企业不必承受现货苹果交易市场上的价格波动风险，让果农吃上“定心丸。

　　该负责人举例说，某果农或企业想在2个月后买入20吨苹果，担心两个月后苹果价格上涨，于是可提前买入20吨“看涨”的苹果期货。如果两个月后，苹果价格按照预期上涨，苹果期货也将相应上涨，此时卖出苹果期货合约，用苹果期货市场的盈利弥补现货买入苹果的亏损，锁定苹果价格，达到套期保值的效果。相反，如果两个月后想卖出苹果，但是又担心苹果价格将来会下跌，这个时候提前买入20吨“看跌”的苹果期货。如果两个月后苹果价格按照预期下跌，苹果期货也将相应下跌，此时卖出苹果期货合约，依旧能够通过期货市场的盈利弥补现货卖出苹果的亏损，从而达到套期保值的效果。

　　该负责人透露，华圣果业公司在苹果期货筹备期间，代表苹果企业参与了苹果期货交易的各项行业标准的制定。充分利用企业在苹果产业种植、仓储、营销等方面丰富经验，帮助完成了行业认可的苹果交割单位、交割方式、果品质量以及苹果库存周期等标准的制定，为加快在苹果期货上市的工作起到了积极推进作用。

　　记者了解到，苹果是天然的“扶贫”果，其主产区与我国重点扶贫区域高度重合，苹果种植是当地农户重要收入来源。中国证监会曾发文指出，开展苹果期货交易，是该会落实国家脱贫攻坚战略部署的重要举措，也是期货市场支持贫困地区经济发展、服务实体经济的重要安排。推出苹果期货合约，有利于形成公开透明的苹果市场价格，为市场提供套期保值工具，有效转移种植和生产经营风险，保障农户利益，从而服务国家扶贫攻坚战略，实现苹果主产区的精准扶贫目标。

　　(文章来源：陕西新闻网)